Sobre el restaurante
Aunque la dirección ya no es un secreto, las reservas en este lugar muy popular son difíciles de conseguir (y solo están disponibles mediante mensajes directos en Instagram). El espacio al aire libre en la azotea está decorado con abundante vegetación y ofrece un ambiente agradable y relajado. La chef Ana Dolores González y su joven y talentoso equipo preparan platos llenos de personalidad, basados en una sólida técnica y ingredientes de calidad. Presentados como un menú degustación y diseñados para dos personas, estos platos son realmente impresionantes. Entre los platos destacados se encuentra el pescado del día, que puede ser bacalao a la parrilla servido con un delicioso mole verde, acompañado de plátano maduro machacado, habas y semillas de calabaza. Manteniendo la temática, el tamal de pescado relleno de masa y plátano contiene pescado teñido de rojo con chile y una sabrosa salsa macha.
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