Enoteca San Nicola.

En el corazón histórico de Bobbio, en el primer piso de un antiguo convento del siglo XVII, tres habitaciones acogedoras y elegantemente decoradas le dan la bienvenida con pinturas vibrantes y objetos antiguos. El menú es conciso pero rico, ofreciendo cuatro opciones para cada plato, combinando tradición con sabores innovadores. La carta de vinos es como una pequeña enciclopedia, con mil referencias de todo el mundo, incluyendo selecciones especiales para conocedores. No se pierda las perlas de ricotta con tomates secos, aceitunas negras y parmesano.