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A pocos pasos de las orillas del Sena, este pequeño y discreto restaurante presenta un interior minimalista, en consonancia con la búsqueda actual de autenticidad, lejos de cualquier artificio. El chef Tanaka, que anteriormente trabajó en el restaurante Pierre Gagnaire, es un apasionado de los ingredientes frescos y la precisión. Con una creatividad e imaginación ilimitadas, crea platos tentadores que nos deleitan hasta el último bocado. La bodega abovedada del sótano alberga un bar de vinos y ofrece servicio de comida para llevar. Además, es agradable saber que siempre habrá sorpresas aquí, ya que el menú único cambia con frecuencia.