Elka

Restaurante familiar con cocina de autor elaborada con productos locales, ubicado en un bosque de pinos.

El abeto es un símbolo de nueva vida, y ahora hay un nuevo lugar en el mapa gastronómico de Altái. El nombre no fue elegido al azar: este restaurante familiar, situado en un parque hotelero, se encuentra en un bosque, rodeado de majestuosos pinos, cerca de la pintoresca orilla del río Katún.

El chef Andrei Moiseev es el responsable de la cocina del restaurante, y prepara platos de la cocina rusa, altáica y siberiana, así como éxitos de nuestra vecina Asia, todo ello con un toque personal. En el menú se ofrecen productos locales como carne de caza, carne de res y cerdo de granjas locales, aves de corral de particulares, pescado local, setas, bayas, frutos silvestres, pan artesanal, helados y postres elaborados con productos de la región. Entre ellos, las agujas y las piñas tienen un lugar especial.