El violín de Ingres.

En esta elegante brasserie moderna, los chefs celebran el suroeste de Francia con una técnica impecable y ingredientes de primera calidad. Los callos salteados, servidos con salsa de "vin jaune", y el milhojas con su ligera crema de vainilla, siguen siendo dos clásicos destacados de la casa. La autenticidad y el ambiente acogedor son los pilares de este establecimiento vibrante, dirigido por un equipo altamente profesional. En este restaurante frecuentado por amantes del buen vivir, es imprescindible reservar, ya que las mesas se ocupan rápidamente.