El Séptimo Continente.

La increíble decoración de este restaurante, tanto en el interior como en el exterior, fue creada por el pintor y artista decorativo François Zenner, un aficionado a la naturaleza con una gran pasión por las plantas. El chef Laurent Haller, también muy apasionado por su trabajo y profundamente influenciado por sus años junto a Bernard Loiseau, siempre tiene ideas innovadoras para compartir su amor por la buena comida. Le gusta reinterpretar los grandes clásicos de la cocina francesa y crea combinaciones de mariscos y carnes. Su menú, una verdadera oda al mercado y a sus productos, a menudo locales (como el ternero de Rixheim o las lentejas de Petit-landau), cambia cada mes.