El Puente de Brent.

En una casa restaurada con buen gusto en el pueblo, Helena Collaud y Joeffrey Fraiche ofrecen una cálida bienvenida. Dos grandes cuadros de colores vibrantes marcan el tono en el elegante y moderno interior. La carta destaca productos de la región, aunque también ofrece otras opciones. Se sirven aperitivos tentadores, pan casero y combinaciones deliciosas: judías verdes con bacon de Colonnata, flores de calabacín rellenas de queso crema fresco y grosellas; ternera, zanahorias y albaricoques... A la hora del almuerzo, puede elegir entre un menú fijo o pedir a la carta; por las noches, solo se ofrece un menú fijo de varios platos. Amplia selección de bebidas suizas y una magnífica variedad de quesos.