El Pato Gordo.

Durante más de tres décadas, Heston Blumenthal y su equipo han seguido un camino propio e inusual en este restaurante emblemático, donde las emociones y los recuerdos juegan un papel fundamental. Los platos reflejan todas las características distintivas de Heston: innovadores, juguetones y multisensoriales, como se ejemplifica en "Beside the Sea", donde unos auriculares reproducen el sonido de las gaviotas, o en "Off to the Land of Nod", un postre nostálgico que incluye Horlicks, una máscara para los ojos y "almohadas" comestibles. Es importante destacar que, a pesar de su originalidad, la cocina también presenta sabores y texturas armoniosas y absolutamente deliciosos. Un equipo grande y encantador le guiará durante toda la experiencia.