El Manor de la Regata.

A las afueras de Nantes, en una residencia encantadora cerca del río Erdre, este restaurante atractivo ofrece una decoración elegante y moderna, así como un menú lleno de exquisiteces culinarias. El chef Mathieu Pérou, que ha trabajado en numerosos establecimientos con estrellas Michelin, combina hábilmente sabores frescos y sofisticados en sus platos, presentados de manera impecable y elaborados con los mejores ingredientes de la región. En la sala, su hermana Anne-Charlotte supervisa un servicio altamente profesional.