El Jardín de las Plumas.

A pocos pasos de la casa de Claude Monet, esta residencia anglonormanda con entramado de madera, que data de 1912, invita a relajarse y disfrutar de las cosas buenas de la vida. El chef David Gallienne, originario de Normandía y formado en el Manoir du Lys, crea una cocina precisa y refinada, con platos inventivos y coloridos que combinan sabores inusuales y texturas cuidadosamente elaboradas. Utiliza una red de proveedores locales, pero también se permite experimentar con ingredientes de otras regiones, prestando especial atención a la selección, como la mantequilla artesanal y las almejas de Mont-Saint-Michel. Además, cuenta con un hermoso jardín salpicado de obras de arte, y también ofrece encantadoras habitaciones para aquellos que deseen quedarse más tiempo.