El Jardín de Francia en un baño de acero.

Desde 1998, Sophie y Stéphan Bernhard se han dedicado a deleitar a los comensales de esta ciudad. Actualmente, operan en el Stahlbad, un hermoso edificio del siglo XIX que fue un antiguo hotel con aguas termales, ubicado en el centro de Baden-Baden, y que también albergó anteriormente un restaurante con estrella Michelin. Un encantador invernadero en la planta baja ofrece vistas del entorno exuberante y se transforma en una terraza cubierta durante el verano. La cocina francesa clásica, elaborada por el chef y propietario, originario de Francia, sigue siendo tan popular como siempre. Los platos destacan por la calidad de sus ingredientes, están claramente estructurados y son maravillosamente armoniosos. El equipo de atención al cliente, que incluye a la propietaria, es excepcionalmente amable y profesional, y las recomendaciones de vino son insuperables: la selección disponible es excelente. Consejo: Ofrecen un menú de almuerzo a precios atractivos de martes a viernes.