El estanque del molino.

En verano, es posible que termine disfrutando de esta acogedora cabaña al pie de las montañas y junto a un estanque, después de una caminata de día completo por los hermosos bosques del Jura, con un buen apetito. En invierno, quítese sus raquetas de nieve y admire la imagen navideña. El menú ofrece cocina francesa tradicional, y Jacques Barnachon suele destacar productos de la región, como caza en otoño y productos frescos de primera calidad (dorada, langosta, filete de ternera Charolais). Jacques también es un experto en setas, especialmente en el boletus edulis, que es el ingrediente estrella de su plato de guiso característico. La madera predomina en el comedor, que también ofrece vistas a la cocina. Carta de vinos interesante.