Dysart Petersham

Un hermoso edificio de estilo Arts and Crafts alberga este acogedor restaurante, ubicado en las afueras del parque Richmond. La cocina, que se basa en ingredientes de temporada, refleja una filosofía natural que se aprecia mejor con el menú degustación completo. Los ingredientes de primera calidad y la sólida técnica clásica son la base de platos seguros y satisfactorios, donde las salsas, con sabores intensos, son un punto destacado: ya sea una salsa de miel y verjus con lubina o una brillante salsa de sake con pato Creedy Carver. El servicio cálido y apasionado no deja ningún detalle sin atender, y también se ofrecen recitales de música clásica trimestralmente.