Dos Palomas.

Le Due Colombe se encuentra en un entorno pintoresco, en un encantador pueblo situado en el corazón de la región de Franciacorta. El comedor principal, ubicado en un antiguo granero para heno, cuenta con paredes de piedra, un techo con vigas de madera y un suelo de parqué, todo lo cual contribuye a crear un ambiente íntimo y acogedor. La excelente cocina que se ofrece aquí incluye platos tradicionales que se han convertido en favoritos, y que pueden elegirse de los tres menús degustación. Un buen ejemplo es el ternero cocinado con aceite de oliva y servido con polenta: "Nonna" Elvira preparaba este plato en la época posterior a la guerra, y su nieto Stefano sigue la misma receta hoy en día. El menú también incluye algunos platos de pescado, mientras que los amantes del vino no duden en pedir recomendaciones al sumiller Federica; ¡no se arrepentirán!