CREATIVE · ABIERTO

Don Geppi.

Don Geppi

Sobre el restaurante

Con solo doce habitaciones dentro del Majestic Palace Hotel, se ofrece una experiencia íntima y exclusiva, complementada por paredes decoradas con un gran lienzo de temática vegetal que refleja las vistas románticas visibles desde las ventanas. La vista se abre a uno de los jardines más encantadores de la costa, donde árboles cítricos y olivos, incluyendo un ejemplar milenario, conviven con una huerta orgánica que suministra parte de las verduras que aparecen en el menú. El chef Mario Affinita presenta cuatro menús degustación, con la posibilidad de combinar platos (a partir de un mínimo de cuatro), en un diálogo constante entre sus raíces campanas y las influencias adquiridas a través de su experiencia internacional. El resultado es una cocina compleja y rigurosa, basada en la técnica y la precisión, perfectamente acorde con la elegancia y la armonía del entorno.

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