Dizengoff

El restaurante, un establecimiento informal y colorido que comparte parentesco con Zahav y Laser Wolf, tiene mucho éxito en el centro de Filadelfia, y con razón. No es necesario reservar con antelación ni llegar antes de la apertura para conseguir una mesa. En cambio, se puede entrar directamente desde la calle y descubrir un café vibrante, inundado de colores brillantes y plantas colgantes. La comida también sigue esta línea; el hummus con mantequilla marrón, ajo crujiente y urfa es un excelente comienzo y se sirve con pan pita recién horneado. El schnitzel de pollo con cebollas al sumac es una opción sólida para continuar, al igual que el pan pita relleno de berenjena frita y huevo. Para aquellos con mayor apetito, la recomendación es probar el pollo al za'atar, que está asado a la perfección y se sirve con tahini verde, arroz y una ensalada de pepino.