Corona Real Antigua.

Ubicado entre las regiones de Langhe y Monviso, este restaurante histórico fue fundado en 1815. Gestionado por la familia Vivalda durante cinco generaciones, comenzó como una granja lechera antes de ganarse una merecida reputación por su cocina. El propietario y chef, Gian Piero Vivalda, crea menús de alta calidad con platos elaborados con esmero, coloridos y aromáticos. Antica Corona Reale es muy popular entre los amantes de la gastronomía tanto de Italia como del extranjero, y también es un punto de referencia para muchas empresas locales que le suministran productos como capón, faisán, ternera, pimientos de Carmagnola, hongos porcini y mucho más. El menú ofrece una variedad de sabores tentadores, con platos modernos que conviven con clásicos favoritos, incluyendo un delicado ravioli de "bagna càuda" servido con la legendaria sopa de pescado del restaurante, que ha regresado al menú tras las insistentes peticiones de los clientes. En verano, se puede disfrutar de una cena al aire libre bajo la sombra de una hermosa pérgola, mientras que hay dos pequeñas salas privadas disponibles para cenas íntimas, una de ellas ubicada en la bodega, rodeada de botellas legendarias de vino. También cuenta con un encantador jardín con un rosalero inglés y otras flores hermosas, que a menudo se utilizan en los deliciosos postres, como lo demuestra el exquisito pastel de rosas.