Comestible

La palabra "Sweet" puede tener una connotación ligeramente despectiva, pero hay algo muy entrañable en esta pequeña y pintoresca casa, con su cálido interior de tonos amarillos lleno de objetos decorativos variados. La dedicación de los chefs propietarios, que son un matrimonio, y de su personal es evidente, creando una atmósfera general de calidez y hospitalidad relajada. El menú fijo de varios platos (de pago total al momento de la reserva) está mayormente inspirado en la cocina mediterránea, especialmente la española, con énfasis en excelentes mariscos complementados con sabores de temporada y salsas deliciosas. Por ejemplo, puede probar cangrejo de nieve de Quebec con hinojo y una rica salsa mousseline, o dorada con espárragos blancos, boletus y salsa de jerez Amontillado. También se ofrecen embutidos caseros, quesos y postres como opciones adicionales.