Coco Restaurante.

Este elegante establecimiento, parte del complejo CoCo Saigon, cuenta con un bar de whisky, una villa para eventos privados y un comedor sofisticado con una barra de cocina y mesas de granito negro. El chef Thanh Vuong Vo presenta una cocina contemporánea que combina recetas vietnamitas con creatividad e innovación. Un menú degustación de temporada se basa en un tema único, ofreciendo un viaje culinario a través de platos cuidadosamente elaborados. Cada plato sigue una línea argumental que se desarrolla gradualmente, con sabores diseñados para complementarse entre sí en perfecto equilibrio. Si bien el menú fijo ofrece una experiencia gastronómica completa, el menú a la carta también es una excelente opción. Se sirve en el comedor contiguo, CoCo Grill, que cuenta con una cocina abierta y un ambiente más informal.