Cocina Lake Road

Este restaurante íntimo combina la decoración nórdica con el encanto del Distrito de los Lagos, donde las paredes están revestidas de tablones de madera y las sillas están cubiertas de pieles de oveja. "The Lakes" utiliza gran parte de sus productos locales de primera calidad, aunque los chefs también buscan ingredientes más allá de la región, incorporando algunas influencias japonesas, como en el salmón Ōra King con karebushi, tomate y dashi de arce. Los platos a menudo parecen sencillos, pero en realidad son complejos, creativos y tienen una profundidad de sabor impresionante; años de experiencia culinaria se notan en cada bocado. El servicio es impecable, y las descripciones detalladas de los platos se ofrecen con confianza y orgullo.