Cinco sentidos.

Este encantador restaurante ha sido diseñado para mejorar la experiencia gastronómica a través de diferentes espacios que reflejan las raíces familiares y las influencias culinarias del chef Jordi Artal: el vermut casero y los aperitivos que dan la bienvenida a los comensales en Faifó; la transición de La Torre de l'Espanyol (Tarragona) a la cosmopolita Barcelona, explicada en el comedor; la Biblioteca Viva, donde se exhiben frascos con productos fermentados, garums, kombuchas... y, por supuesto, el espacio exclusivo reservado para la "mesa del chef", con vistas a la cocina. La cocina de este chef autodidacta es su interpretación personal de la gastronomía catalana moderna, basada en la colaboración con pequeños productores locales y que destaca los ingredientes con una fuerte identidad catalana. Todo gira en torno a dos menús degustación: Ligero y Degustación (la amplia selección de vinos y maridajes se complementa con una variedad de opciones sin alcohol).