Chez Michèle

Antaño un café de pueblo, luego una posada familiar, hoy es un restaurante gourmet con una reputación envidiable en la región del Mosela, conocida como el "distrito lacustre". Este prestigioso establecimiento está en manos expertas de Bruno Poiré, hijo de Michèle, quien, tras aprender los fundamentos del negocio familiar durante su adolescencia, perfeccionó sus habilidades con Georges Blanc en Vonnas y Antoine Westermann en Buerehiesel. Prepara platos precisos y generosos, que reflejan el espíritu de la época y revelan una predilección por las recetas mediterráneas. Una experiencia gastronómica excepcional en un entorno contemporáneo, complementada con un servicio atento.