Casa de Montaña y Mar.

El interior de esta lujosa mansión, que cuenta con un patio y un vestíbulo de techos altos, irradia el glamour de la década de 1930. El menú ofrece una nueva interpretación de recetas elaboradas que antes solo estaban disponibles para la élite, y que requieren mucha paciencia y habilidades excepcionales. Pruebe el lechón asado preparado de tres maneras diferentes, cuya preparación lleva un día completo. El "goza", una especialidad de Yilan, es una crema frita hecha con carne de cerdo picada y camarones. Para un final dulce, pruebe la combinación de kumquat y taro machacado.