Casa de campo Rüssel.

El encanto de esta casa rural se hace sentir desde que uno se acerca, cruzando un pequeño puente: el carácter idílico del antiguo molino ha sido bellamente conservado y adaptado para ofrecer una experiencia gastronómica moderna. La decoración refleja la pasión que Ruth y Harald Rüssel han dedicado a su establecimiento, al igual que la comida. En la cocina, el chef y su hijo Frederik forman un equipo dinámico que, con el apoyo de su competente personal, ofrece un menú fijo compuesto por cuatro a siete platos. La cocina, basada en los clásicos, pero con toques creativos, se apoya en ingredientes seleccionados y una sólida artesanía. Las verduras, la trucha y el lucio provienen de la región; las carnes de caza son de sus propias tierras de caza. El servicio es amable y profesional. La selección de vinos merece la pena explorar, ya que a menudo se recomiendan excelentes vinos de Mosela. La terraza junto al pequeño lago es simplemente encantadora. Habitaciones para huéspedes muy atractivas.