Canton 8 (distrito de Huangpu).

Este es el lugar ideal para disfrutar de dim sum caseros y platos cantoneses clásicos a precios accesibles. El chef Mak, originario de Hong Kong, con más de 40 años de experiencia, prepara tanto los platos favoritos de siempre como recetas elaboradas que no se encuentran todos los días. Las tostadas de camarón, preparadas siguiendo la tradición, están cubiertas de huevo batido y fritas hasta quedar crujientes. Las sopas, muy sabrosas y cocinadas a fuego lento, se elaboran con ingredientes de primera calidad. Pregunten a los camareros sobre las variedades disponibles ese día.