Can Jubany

Can Jubany es un referente de la cocina catalana, destacando tanto por su ubicación en una encantadora casa rural como por el talento del chef Nandu Jubany, un hombre apasionado por las motocicletas hasta el punto de haber participado incluso en el rally Dakar. Al entrar a Can Jubany, los huéspedes pueden admirar el huerto adyacente, que proporciona muchos de sus ingredientes, así como la cocina, donde se busca un equilibrio entre tradición y vanguardia culinaria. El interior, acogedor y agradable, sorprende con varias estancias de estilo rústico-moderno, diferentes espacios para disfrutar de una copa después de la cena, y una mesa junto a la cocina donde se puede observar el trabajo del chef. La propuesta gastronómica se centra en la cocina contemporánea con raíces tradicionales, utilizando los mejores productos catalanes tanto en la carta como en dos menús llenos de sorpresas ("Un paseo por Cataluña" y "El Gran Festín de Can Jubany"). Entre los platos que es probable encontrar, destacan el arroz seco con pepino de mar y caldo de langosta, el cochinillo asado con verduras de temporada, y la brioche de vainilla al ron con helado. Todo es delicioso, ¡sea lo que elija!