Campos de Winteringham.

Esta antigua casa de campo del siglo XVI se encuentra en un tranquilo pueblo cerca del estuario del Humber. Es una zona rica en agricultura, por lo que no es sorprendente encontrar ingredientes locales destacados en el menú degustación sorpresa, ya sean productos de productores regionales, granjas cercanas o la pequeña explotación de los propietarios, donde crían animales y cultivan verduras. La personalidad del chef se refleja en los platos llenos de sabor, desde homenajes a sus raíces de Yorkshire hasta versiones refinadas de sus comidas favoritas, como tacos de pollo y brochetas de cordero. Las habitaciones son lujosas y combinan el encanto clásico con las comodidades modernas.