Camarón rojo.

Un restaurante que celebra con pasión los productos del mar Jónico, destacando el pescado y los mariscos a través de preparaciones que resaltan sus sabores puros: desde platos crudos exquisitos hasta pastas secas ligeramente aderezadas, pasando por opciones a la parrilla acompañadas de salsas de inconfundible carácter regional, dominadas por el bergamoto y el chile. Entre las opciones destacadas se encuentra el langostino fresco, que se ofrece a la parrilla en su forma más pura o realzado con un aderezo que equilibra la acidez y una ligera picante, manteniendo siempre una claridad de sabor impecable. La bodega presenta una atractiva selección de vinos calabreses, complementada con opciones nacionales e internacionales para satisfacer tanto a los tradicionalistas como a aquellos atraídos por interpretaciones más modernas. No se puede dejar pasar la oportunidad de probar el SP1, un vino espumoso elaborado con uvas Gaglioppo mediante métodos tradicionales, un acompañamiento ideal para el pescado crudo gracias a su vibrante frescura y sus finas burbujas. Un lugar que rinde homenaje al mar con autenticidad y elegancia.