Calle de Cinco Pies.

La sala está decorada de manera acertada con murales de vidrio que representan un paisaje de la provincia de Sichuan, realizados en un estilo de pintura tradicional china. El chef principal, con amplia experiencia, dirige un equipo formado por nativos de Sichuan que elaboran una variedad de platos con perfiles de sabor diversos, utilizando especias típicas de esa región. Sus langostinos blancos gigantes fritos con chiles, fermentados en el propio restaurante, tienen una textura firme y un sabor umami intenso gracias al proceso de fermentación. El aceite aromatizado utilizado en los platos hervidos de Sichuan logra un equilibrio entre el picante y los aromas.