Café GUPI

Ubicado en lo que antiguamente era la casa del jardinero de una histórica finca, este es el moderno restaurante-bar creado por las familias Düster y Schneider, reconocidas por su trayectoria en la restauración y la elaboración de vinos. La cocina de Christoph Düster se puede describir como "clásicos modernizados". La alta calidad de los ingredientes es evidente en platos como "pizokel (albóndigas de trigo sarraceno), trufa de Périgord, espinacas, avellana" o "faisán, jerez, raíz de perejil y patata Andengold". El ambiente es agradable, relajado e informal, en gran parte gracias al servicio atento y siempre presente, dirigido por el experto en vinos Christoph Schneider, quien recomienda vinos de una selección de más de 500 referencias para acompañar el menú degustación de cuatro platos. Para aquellos que se pregunten, el nombre del restaurante proviene de los vinos regionales "GUPI" ("GUtedel" y "PInot"). En verano, la terraza, protegida por los grandes árboles del hermoso parque Läublin, es especialmente atractiva. Recomendación: Se recomienda reservar con antelación.