Cabaña Buenavista.

¡Una experiencia culinaria en todos los sentidos! Desde el momento en que entra, se le guiará a través de una secuencia sorprendente de sabores y sensaciones que incluyen aperitivos espectaculares en el jardín y el "Living Lab", un espacio colaborativo donde el restaurante cultiva y revitaliza especies autóctonas que están casi extintas (como la berenjena 'Ciezana', el tomate 'Flor de Baladre' o el frijol). A continuación, se pasa a la espectacular sala de comedor moderna, con su sorprendente ubicación en una enorme cabaña cubierta de paja. Aquí, podrá disfrutar de platos principales fantásticos, como el plato de verduras y langostinos (un maravilloso homenaje al jardín, con hasta 18 tipos de verduras cocinadas por separado) o su potente plato de bogavante rojo con ajo y mariscos. La cocina creativa del chef Pablo González se presenta en dos menús degustación (Olivo y Experience), que hacen constantes referencias a recetas regionales y destacan por su presentación. El postre y el café se pueden disfrutar en la terraza con vistas al lago.