Cañabota

Es posible alcanzar la excelencia desde una aparente sencillez, y Cañabota es un ejemplo perfecto de ello. Este restaurante, ubicado en el centro y junto a la Capilla de San Andrés (también conocida como la Hermandad de los Panaderos), tiene un ambiente de gastrobar, con una barra al estilo de pescadería en la entrada y una cocina abierta que permite a los comensales observar de cerca el proceso de preparación. El pescado y marisco provenientes de la costa atlántica andaluza son los protagonistas de una carta a la carta que combina técnicas culinarias tradicionales y vanguardistas, así como de un menú degustación que presenta platos aún más elaborados. Recomendamos reservar con antelación y dejarse guiar en sus elecciones, ya que el menú cambia diariamente según la mejor calidad de pescado y marisco disponible en el mercado.