Círculo.

El nombre de este restaurante es un homenaje al rapero estadounidense Mac Miller, así como al círculo de amigos y compañeros que están detrás de este proyecto. El chef Bastian Ruga ha perfeccionado su concepto. Con una banda sonora de rap americano, su cocina juvenil e innovadora combina creatividad audaz, influencias del norte de África y Asia, y un toque de cariño por la cocina tradicional – ¡después de todo, estamos en Lyon! Las combinaciones originales de comida y bebida son parte integral de la experiencia, e incluyen cerveza, infusiones herbales y una selección de vinos naturales. Un ejemplo destacado es el bacalao maravillosamente nacarado con salsa holandesa de ajo negro, servido con un reconfortante puré de jengibre. El servicio es profesional y moderno.