
Sobre el restaurante
En el restaurante de este hotel, que data de 1750, el equipo ofrece una selección de platos galos delicados y elaborados con maestría, utilizando productos de temporada. Algunos ejemplos son: alcachofas, trucha ahumada del lago cercano y trigo sarraceno, o mollejas de ternero salteadas con níscalos y espárragos. La carta de vinos, cuidadosamente seleccionada, definitivamente merece una consulta. El amable personal se dedica a explicar los detalles de cada plato. El interior cuenta con pequeñas mesas tipo bistró, y en la parte trasera hay una terraza tranquila que es un paraíso en buen tiempo. En general, el ambiente es relajado y acogedor.
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