Besame mucho

Un nuevo restaurante bistró en Krasnodar, con cocina hispano-francesa, llamado "Bésame mucho", es un proyecto original del chef Vladimir Stepanenko. Vladimir Stepanenko ha sido galardonado en diversos concursos culinarios internacionales. Ha trabajado y realizado prácticas en restaurantes de renombre, incluyendo algunos con estrellas Michelin, tanto en Rusia como en España, Austria y Alemania. Sin embargo, su experiencia en Atelier by Robuchon fue especialmente importante. Se trata de restaurantes franceses de alta cocina ubicados en todo el mundo.

Toda la concepción del bistró, desde la cocina hasta la decoración, cuenta una historia romántica de amor entre un español, Sebastián, y una francesa, Vivien, y promete ser un lugar para disfrutar de momentos agradables y relajantes.

El nombre del restaurante, "Bésame mucho", no es casualidad, ya que es una de las canciones más populares y sensuales del mundo. Según la leyenda, Sebastián, profundamente enamorado de Vivien, abrió este establecimiento. Ella, a pesar de su apasionada historia de amor, desapareció tan repentinamente como apareció en la vida de Sebastián. En busca de su amada, Sebastián recorrió un largo camino y, al no encontrarla, creó el lugar más romántico del mundo, donde se sirven sus platos favoritos. Quizás, algún día, ella abrirá las puertas de "Bésame mucho" y su canción de amor resonará de nuevo.

Las flores exuberantes en la entrada añaden un toque romántico al ambiente, creando la impresión de estar en un mundo ilusorio, un país de ensueño, una dulce fantasía. Los arcos, la gran cantidad de plantas, la textura compleja de las paredes, los materiales naturales y los textiles crean la imagen de un interior bohemio y sofisticado. Sin embargo, la disposición y el diseño de los muebles son una elección consciente, como un homenaje al estilo de los bistrós franceses modernos.

La fusión de dos culturas se transmite a través de fragmentos de antiguas películas españolas y francesas, encantadoras por su sinceridad. Las pinturas divertidas y adorables con temática de vacaciones invitan a conversaciones agradables y reflexiones mientras se disfruta de una copa de vino. Inspirado en esta historia de amor, el bistró "Bésame mucho" ha sido creado para brindar emociones cálidas y experiencias memorables a través del disfrute gastronómico y estético. ¡Voilà!