ESPAÑOLA · ABIERTO

BCN Sabor y Tradición.

BCN Taste & Tradition

HoustonEspañola

Sobre el restaurante

Escondido cerca de la Avenida Richmond, este restaurante, ubicado en una casa de estilo bungalow blanca construida en la década de 1920 y gestionado por uno de los equipos más amables de la ciudad, cocina con creatividad y maestría. Los mariscos son imprescindibles, como las almejas frescas o el pulpo a la parrilla, un plato estrella, acompañado de puré de patatas. El chef Luis Roger también domina la carne, y su lechón ibérico llega con una corteza crujiente, carne tierna que se deshace en la boca, bañada en una rica salsa de vino tinto. No olviden dejar espacio para el postre, especialmente la tarta de Santiago con mermelada de limón. La selección de bebidas es interesante, con una carta de vinos exclusivamente española y una sección dedicada a los ginebras. La colección privada de arte del propietario, Ignacio Torras (que incluye jarrones de Pablo Picasso), es otro detalle encantador.

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