Basaal.

Con una encantadora terraza junto al agua, ideal para los días soleados, y un interior acogedor con un ambiente escandinavo y vintage, perfecto para cuando el clima es más fresco, este restaurante de barrio tiene mucho que ofrecer. Pero, por supuesto, el punto central es la cocina, donde el chef Daan van Munster crea una cocina honesta y elaborada con ingredientes frescos del mercado. Ya sea que prefiera compartir platos con sus acompañantes o disfrutar de una comida a solas, puede elegir su propio menú a partir de una lista tentadora de opciones, incluyendo algunos platos bastante inusuales. Piense en un terrina cremosa de cuello de ternera y foie gras, o lengua de ternera tierna acompañada de judías coco de Paimpol y una salsa robusta a base de caldo de ternera. Este chef se inspira en las estaciones del año, y los vegetales son siempre un componente clave de sus platos. La carta de vinos, con precios moderados, es la guinda del pastel.