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Este moderno establecimiento, ubicado detrás del restaurante Oiji Mi, ofrece cocina coreana contemporánea con un enfoque en la carne de wagyu. El local es impresionante, con techos altos, camareros elegantemente vestidos y una amplia barra de mármol que incorpora parrillas para barbacoa. Estas parrillas funcionan silenciosamente durante toda la noche, asando cortes premium como solomillo, costilla corta y chuletón, que se mantienen en una cámara de maduración en seco a plena vista del comedor. Sin embargo, es importante saber que aquí hay más que solo carne. Ingredientes como el uni (huevo de erizo), caviar, trufas y cangrejo también tienen un lugar destacado, y la cocina no duda en combinar estos productos de lujo. Entre los platos destacados recientes se encuentran una tartaleta de baesuk (un plato coreano a base de verduras), dátiles chinos y tofu, así como un caldo de huesos con rábano.