Auberge du Cep (Nombre de un establecimiento)

Este emblemático restaurante de Beaujolais, que continúa honrando su rica tradición, es la sede de Aurélien Merot. El chef deleita con exquisitez los productos de la región, mostrando una especial predilección por los jugos y salsas: trucha "fario" asada lentamente, procedente de Isère, acompañada de salsa de almendras y achicoria; aves de Bresse cocinadas en vino Fleurie (la especialidad de la casa)... Ofrece una excelente relación calidad-precio (el menú del almuerzo es una ganga), además de una impresionante carta de vinos.