Anónima.

En un barrio animado y de clase trabajadora, este lugar ofrece una excelente cocina contemporánea. El talentoso chef Thibaut Spiwack, cuyo currículum incluye experiencias en restaurantes con estrellas Michelin, encuentra formas originales de destacar los productos de la región parisina. Se pone énfasis en el desarrollo sostenible y en el deseo de desafiar las convenciones de la gastronomía. Durante el almuerzo, se ofrece un menú atractivo junto con algunas opciones a la carta; por la noche, se sirve un único menú con varios platos. Un momento de puro placer gastronómico.