Allium, en Askham Hall.

Esta torre defensiva del siglo XIV ofrece una experiencia maravillosa en una casa de campo, y es el lugar perfecto para relajarse junto al fuego en la acogedora sala de estar mientras disfruta de la impresionante selección de vinos provenientes de las bodegas de la finca Lowther. A continuación, diríjase al restaurante, decorado como una cocina rústica, con su suelo de baldosas únicas y vistas al jardín. Los platos, elaborados con productos frescos de la finca, son el resultado del trabajo del jardinero, quien juega un papel fundamental en la creación del menú. Las salsas, excepcionales, destacan por ser ligeras o intensas, según el ingrediente principal.