Sobre el restaurante
El discreto letrero en la fachada de esta casa histórica contribuye a crear un ambiente íntimo en su interior, mientras que la decoración moderna y oscura complementa perfectamente el ambiente relajado. Se ofrecen dos menús, pero la mejor opción es optar por el menú degustación para poder probar la mayor cantidad posible de platos. El chef tiene un estilo propio: sus creaciones son creativas, pero los sabores siempre están equilibrados, se complementan entre sí y resultan deliciosos. Aperitivos como buñuelos de anguila ahumada o crujientes de queso con arenque báltico preparan el paladar para platos más sustanciosos, como bacalao con salsa de caldo de pescado o solomillo de ternera con setas shiitake.
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