Sobre el restaurante
La zona alrededor del lago Bafa es muy popular debido a sus ruinas y a sus singulares rutas de senderismo. Asegúrese de incluir en su itinerario esta pequeña casa de huéspedes, un poco escondida entre la vegetación (tenga en cuenta que los caminos que conducen hasta allí pueden ser sorprendentemente estrechos). La belleza del entorno se complementa con la hospitalidad de la anfitriona y sus generosas opciones culinarias. Utiliza verduras de su propia granja, pescado del lago y carne de productores vecinos: trabaja con productos de la más alta calidad. Sirve platos sencillos como lubina a la parrilla con cebolla, tomate, pimiento y berro. La berenjena frita es especialmente deliciosa en una ensalada de yogur con un aderezo picante de chile. En Agora Panisyon, la comida reconfortante permite que los ingredientes hablen por sí mismos.
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Épocas por chef ejecutivo
Épocas
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Özgün Serçin era
Chef ejecutivoÖzgün Serçin
La cocina y la sala, por rol
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Chef Ejecutivo
1 miembroReconocimientos
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