FUSIÓN

Acebuche

ZafraFusión
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Sobre el restaurante

Ubicado en la zona de la ciudad más popular entre los turistas, este restaurante es un referente en el patrimonio culinario de Zafra. Totalmente renovado, ha adquirido una nueva vitalidad gracias a la pareja que lo dirige. Carmen y Javo, quienes se conocieron en El Invernadero, un restaurante con una estrella Michelin en Madrid, decidieron emprender su propio camino y, al hacerlo, transformaron la oferta gastronómica de este lugar, combinando hábilmente la cocina extremeña con la argentina, como un homenaje a sus respectivos orígenes. Se ofrece un menú conciso, aunque también se pueden pedir raciones más pequeñas.

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