A nuestros amigos.

Agli Amici, que ofrece una cocina distintiva, es uno de los restaurantes más destacados de Friuli-Venezia Giulia, una región fronteriza con diversas influencias culturales y repleta de ingredientes de alta calidad. Muchos de estos ingredientes se presentan en dos menús degustación (uno de ellos vegetariano), así como en una pequeña selección "a la carta" de "platos favoritos", que incluyen los clásicos del restaurante. El propietario y chef, Emanuele Scarello, aprovecha al máximo la variedad de productos provenientes de las tierras de pastoreo, montañas y huertos de la región, transformándolos en obras de arte culinarias. Su interesante uso de las patatas Godia implica una reinterpretación moderna de un plato local a base de mantequilla y salvia, utilizando raíces, manzana y nabos fermentados. En el servicio al cliente, Michela es responsable de un equipo joven, unido y profesional que se asegura de que los comensales se sientan completamente como en casa.