Sobre el restaurante
Ubicado en el barrio de East Hill, dentro del antiguo y restaurado hospital Sacred Heart, este establecimiento de comida rápida, propiedad de la pareja Alex y Ashley Lamonte, se especializa en sándwiches, especialmente elaborados con su pan "schiacciata" característico. No se preocupe si no puede pronunciar este pan de estilo toscano, similar a la focaccia pero más delgado y crujiente; es delicioso de todas formas. Entre las opciones destacadas, está el "La Cadenza", que combina carne de res asada tierna, rábano picante, relish de mostaza y pepinillos en vinagre, todo terminado con una salsa demi-glace. Otro sándwich imprescindible es el "La Cantabile", con atún rojo confitado, mayonesa de alcaparras, tapenade y verduras en escabeche. Todos los sándwiches se sirven para llevar, pero siempre es una buena opción sentarse en su terraza.
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