11. Cocido a leña.

El estilo industrial, la iluminación cálida y un ambiente relajado son las características distintivas de esta impresionante villa moderna convertida en restaurante, ubicada en el tranquilo barrio residencial de Jumeirah. Además, destaca la enorme cocina abierta y la parrilla, que le dan su nombre al establecimiento. La variedad y la excelente calidad de los ingredientes internacionales se cocinan a la perfección sobre madera de roble, nogal o heno, cada uno de los cuales aporta un sabor distintivo. El talentoso equipo de cocina tiene la habilidad de mantener la sencillez, realzando sutilmente los platos elaborados con maestría mediante una cuidadosa selección de condimentos.