Yuriy KovtunovPerfil de la comunidad

De metalúrgico a chef de cocina china, el único de su tipo en la región. En 2020, comenzó a aprender cocina china desde cero. En 2021, gracias a su arduo trabajo y su firme compromiso con los resultados, logró que el restaurante alcanzara récords internos absolutos en calidad, velocidad de preparación, estética y resultados financieros.

Nació en Donetsk. Creció en Chukotka. Es de una familia numerosa y unida, con padres, una hermana mayor y dos hermanos mayores. Después de la escuela, se interesó por la fotografía y la videografía. En 2015, se mudó a Volgogrado y se matriculó en la Universidad Técnica Estatal de Volgogrado, en la facultad de metalurgia. Mientras estudiaba, trabajaba como fotógrafo y videógrafo, grabando foros empresariales, seminarios y talleres. En 2016, en uno de estos foros empresariales, conoció al gerente de un restaurante chino llamado "Dragón Dorado". Así comenzó una colaboración, con él fotografiando eventos en el restaurante y produciendo videos promocionales. A finales de 2019, con la ampliación y el traslado del restaurante a un nuevo edificio, Yuri se convirtió en socio comercial, invirtiendo fondos en la construcción y renovación del nuevo edificio. El lema de nuestro chef es: "Tecnología, sabor, velocidad".