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Vladimir StepanenkoPerfil de la comunidad

🇷🇺 RUСовременная русская кухня, comfort food15 años

Sobre el chef

Participante activo y ganador de concursos culinarios rusos e internacionales. Realizó numerosas prácticas en Alemania, España, Turquía y países del sudeste asiático. Se formó y trabajó en el restaurante Akelarre (San Sebastián, España), que cuenta con tres estrellas Michelin. Fue el fundador del restaurante "Aragvi" en Viena.

Nació en la República de Komi. Su pasión por la cocina comenzó en su juventud. Empezó a cocinar a los nueve años. A los quince años, decidió conscientemente convertirse en chef, aunque inicialmente pensó en ser pastelero. Durante más de 15 años, trabajó en restaurantes populares de Krasnodar.

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