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PERFIL DE LA COMUNIDAD
Vladimir GoryuskovPerfil de la comunidad
Sobre el chef
Estudié sociología y, durante y después de la universidad, trabajé en la cocina. Hace tres años me mudé a San Petersburgo. Fui sous chef en el restaurante Gras y chef en Bilbao.
Se describe a sí mismo de forma concisa: "Soy de Siberia".
La entrada al Árbol de Cocina
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El linaje de este chef apenas comienza.
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